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“为群众办实事”之一:中茶院科特派助推泰顺茶产业绿色高质量发展

作者:宿迷菊
来源:泰顺茶叶品质提升和标准化团队科技特派员
发布时间:2021-04-07
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       3月30日-4月2日,我院党委副书记、浙江省团队科技特派员泰顺茶叶品质提升和标准化团队首席专家杨秀芳研究员带队到浙江泰顺进行春茶生产科技服务。

       团队成员先后到浙江泰龙制茶有限公司、泰顺彭溪生态农业发展有限公司(玉塔茶场)、泰顺县官引茶厂、温州台源茶叶有限公司、泰顺县雪龙茶业有限公司和浙江御茗茶业限公司,深入车间、茶园,与企业负责人、技术人员以及职能部门领导开展面对面交流、春茶新品开汤品鉴等方式,开展调研、交流和指导。

       在浙江泰龙制茶有限公司,团队成员就三杯香绿茶品质提升关键点控制、红茶加工关键工艺和当地群体小叶种老茶园改造提升与生态茶园建设等进行深入交流与指导。为改善茶园生态环境和提高经济效益,团队在泰龙公司茶园基地开展玳玳苗试种,以探索茶园间作(套种)药食同源作物的可行性。

       在玉塔茶场,团队在体验肯定茶园生态环境和三杯香绿茶品质的基础上,对白茶工艺优化、红茶工艺提升及企业品牌推介和营销队伍建立等方面进行深入交流和指导。

       在官引茶厂,与老茶人交流上个世纪六七十年代彭溪茶叶生产盛况,与企业负责人品鉴交流三杯香绿茶、群体小叶种红茶和香菇寮白毫绿茶的品质特征,并共同探讨三杯香传统工艺与创新工艺的产品特点、本地小叶种的优势和香菇寮白毫的适制性。

必威betway是哪个国家的       团队冒雨考察了香菇寮白毫母本园和香菇寮村,对香菇寮白毫的性状特征、生态环境、香菇寮白毫制作的红绿茶品质特征有了初步的认知,对香菇寮白毫品种的保护与开发、香菇寮自然村的茶文旅融合开发等提出了团队的建议。

       随后几天,团队还考察了温州台源茶叶有限公司的茶园基地,与泰顺县雪龙茶业有限公司负责人进行深入交流,到浙江御茗茶业限公司就三杯香绿茶加工工艺和标准化新茶厂规划设计等进行深入交流并提出指导性建议。

       期间,团队成员还应邀参加了泰顺县第一届三杯香原茶地(葛垟)采茶节活动,杨秀芳研究员为采茶节致辞,宿迷菊副研究员担任采茶技能大赛评委。团队成员苏小琴助理研究员一道参加本次春茶科技服务。院老专家翁昆研究员友情参加玉塔茶厂和香菇寮白毫母本园的考察交流。

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